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健康飲食對於想要擁有健康生活的任何時刻都很重要,尤其如果正在計畫懷孕或是孕期中,這一點更是要注意。孕期健康飲食有助於寶寶發育和成長。不需要進行特殊飲食,重要的是每天吃各種不同的食物,以獲得孕婦和寶寶所需的適當營養平衡。最好在懷孕初期飲食中就能在食物裡獲得維生素和礦物質。

沒有必要「吃兩個」

在孕期中,你會更容易感到肚子餓,也會有更大量的食慾,但即使孕婦懷的是雙胞胎或三胞胎,也沒有必要在每餐間的食物都吃兩個,或是在餐期中攝取額外的食物。試著每天吃一頓健康的早餐,這將有助於減少孕婦吃高油、高糖的食物。健康飲食的真諦在於增加不同食物的種類,而非增加食物的數量,孕期體重增加過多,不僅對於寶寶不利,容易增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓的風險,產後想恢復身材也更是難上加難。

孕期的蔬果攝取

多攝取蔬菜、水果,每天至少需攝取五份蔬菜水果(一份約一個拳頭大小),無論是新鮮、冷凍、罐裝或是榨成果汁的都可以,惟需注意蔬果的新鮮程度,仔細清洗後再食用,另外身在水果王國的台灣,甜度也須格外小心,甜度過高的水果請減少份量。

孕期蛋白質

每天適量攝取蛋白質,良好蛋白質來源如:豆子、魚(避免生食及深海魚)、蛋、肉(需避免內臟)、禽類、堅果。選擇瘦肉,禽類請去皮,烹調時無需再加入脂肪或油;確保肉類全熟,沒有額外的血水。

孕期乳製品

牛奶、奶酪、奶酪等乳製品對懷孕很重要,它們含有鈣和孕婦、寶寶需要的其他營養物質。盡可能選擇低脂品種,例如:低脂或脫脂牛奶、低脂低糖優酪乳和低脂奶酪。如要選擇其他乳製品的替代品,例如豆漿,也請選擇不加糖的版本。

 

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